寒假來預(yù)修美國小學(xué)實踐課丨“美食CEO”冬令營特惠中(已截止)

寒假來預(yù)修美國小學(xué)實踐課丨“美食CEO”冬令營特惠中(已截止)
怎樣的美食安全又健康?如何在預(yù)算有限的情況下,制作一輛“會跑的蛋糕汽車”?如何通過采訪調(diào)研、頭腦風(fēng)暴、設(shè)計商業(yè)方案,建立屬于你的“查理巧克力工廠”?

這是源自美國康州學(xué)校(Rogers Park Middle School,CT)的一個跨學(xué)科實踐項目——“美食跑車大賽”。通過美食,學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)、物理學(xué)和商業(yè),并在趣味的比賽中激發(fā)團隊精神,鍛煉動手能力。

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今年寒假,這一項目將落地深圳,現(xiàn)向全國招募9到12歲創(chuàng)意少年。5天4晚,來自中國不同城市的小同學(xué)們將迎接”美食x工程學(xué)x商業(yè)”綜合挑戰(zhàn),并發(fā)掘自己將美食變身為商業(yè)品牌的潛質(zhì)。點擊本文左下角“閱讀原文”,為孩子搶占“美食CEO”冬令營名額。

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這是少年商學(xué)院獲得授權(quán)引入中國的又一個跨學(xué)科創(chuàng)新實踐項目。今年暑期已在國內(nèi)開展第一期,中國孩子的成果和表現(xiàn)讓“美食跑車比賽”設(shè)計者之一的美國老師Beth驚訝不已。期待今年冬季,點子多、動手能力強的小吃貨們再次開動創(chuàng)意大腦!

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Kids Epicure CEO
美食CEO

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元旦特惠中:2016年即將開始,讓孩子學(xué)場不一樣的。12月30日至1月3日期間報名,即可享受95折優(yōu)惠。拉至文末馬上搶占優(yōu)惠名額。

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時間:2016年1月26-30日

5天4晚(含食宿)

地點:深圳
年齡:9-12歲
人數(shù):25人/班
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美食有多少種玩法?
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美國孩子熱衷挑戰(zhàn)的物理游戲

“跑車比賽”是美國康州學(xué)校七年級學(xué)生的一項傳統(tǒng)賽事。有意思的是,所有的車子都是用食物組裝成的!

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寒假來預(yù)修美國小學(xué)實踐課丨“美食CEO”冬令營特惠中(已截止)

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為了準備這場比賽,學(xué)生們要在幾天的時間里和各種蛋糕、餅干和棉花糖打交道。從準備食材、畫圖紙,到第一次測試、第二次測試……要考慮重量,這樣車能夠跑得快一些;要考慮溫度變化,避免搭建好的輪子融化……跨學(xué)科吸收知識、團隊協(xié)作能力和動手能力也在這個時候得到了充分鍛煉。點擊觀看精彩視頻,看這一項目為何男女同學(xué)都愛:

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制定采購清單,學(xué)會收支平衡

比賽之前的準備功夫也得做足:在一定的預(yù)算內(nèi),如何買到最多最好的食材來制作食物跑車?每天都會接觸到的買賣食物背后,有財商管理的技巧,也是每個小組需要共同解決的問題。

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為了買到最合適的材料,孩子們不得不貨比三家,這個過程遠比生硬地塞給孩子經(jīng)濟學(xué)概念或常識更有效。下圖是今年暑假少年商學(xué)院第一期“美食夢工場”工作坊,中國孩子們在超市里為“美食跑車”選材:

寒假來預(yù)修美國小學(xué)實踐課丨“美食CEO”冬令營特惠中(已截止)

(蘿卜青瓜,哪一個性價比高?在家很少陪父母買菜的同學(xué)們也領(lǐng)略一把時下的”市場價“)

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實地調(diào)研之后,創(chuàng)建美食品牌

除了瘋狂的食物車大賽,全新升級的美食挑戰(zhàn)還包括為跑車設(shè)立品牌。從關(guān)注食物健康開始,了解食品商業(yè)的發(fā)展。

我們鼓勵同學(xué)們從身邊的美食風(fēng)俗入手,建立品牌基礎(chǔ)。帶領(lǐng)他們實地調(diào)研,從客戶需求中尋找品牌定位。邀約美食品牌創(chuàng)始人和知名糕點師親臨指導(dǎo),碰撞靈感。

寒假來預(yù)修美國小學(xué)實踐課丨“美食CEO”冬令營特惠中(已截止)?
(用簡單的材料拼出中國各省份地圖,了解不同省份的飲食習(xí)俗)??
寒假來預(yù)修美國小學(xué)實踐課丨“美食CEO”冬令營特惠中(已截止)(來自深圳的王同學(xué)畫出四季水果圖,美食店鋪每個月都可以上架新產(chǎn)品)寒假來預(yù)修美國小學(xué)實踐課丨“美食CEO”冬令營特惠中(已截止)

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(小組合作,在連鎖咖啡店進行街頭采訪,了解白領(lǐng)的午餐需求)

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日程全公開
寒假來預(yù)修美國小學(xué)實踐課丨“美食CEO”冬令營特惠中(已截止)(日程以實際為準)?
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學(xué)習(xí)方法
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▋斯坦福原汁原味的設(shè)計思維訓(xùn)練法

設(shè)計思維(DesignThinking)是最近幾年風(fēng)靡歐美中小學(xué)的一種創(chuàng)造力培養(yǎng)方法。孩子們首先通過采訪調(diào)研獲得同理心,然后聚焦、頭腦風(fēng)暴,發(fā)現(xiàn)核心問題,之后動手制作原型,測試,最終呈現(xiàn)自己的“產(chǎn)品”。

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少年商學(xué)院先后獲得斯坦福大學(xué)與德國波茲坦大學(xué)兩家設(shè)計學(xué)院創(chuàng)辦人David Kelley教授與Ulrich Weinberg教授的認可與授權(quán),向中國青少年普及設(shè)計思維教育。

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(斯坦福大學(xué)設(shè)計學(xué)院創(chuàng)辦人David Kelley教授對少年商學(xué)院的鼓勵)

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每位參加冬令營并完成所有挑戰(zhàn)的同學(xué),將獲得由少年商學(xué)院頒發(fā)的結(jié)業(yè)證書,和根據(jù)設(shè)計思維體系出具的成長評估報告。為未來成長甚至海外留學(xué)申請增色。

 

將作品3D打印,練成小創(chuàng)客
學(xué)習(xí)123DDesign等3D設(shè)計軟件,零距離體驗時下最流行的3D打印,滿足好奇心之余,培養(yǎng)敏銳的科技嗅覺和學(xué)習(xí)能力。將設(shè)計作品實際打印出來,也是學(xué)習(xí)過程的最好見證。
寒假來預(yù)修美國小學(xué)實踐課丨“美食CEO”冬令營特惠中(已截止)

(少年商學(xué)院的孩子們在3D打印自己的作品。)

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項目資質(zhì)
1
設(shè)計思維導(dǎo)師
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寒假來預(yù)修美國小學(xué)實踐課丨“美食CEO”冬令營特惠中(已截止)
EvanWang
?少年商學(xué)院教研總監(jiān)親自授課。Evan老師畢業(yè)于加州大學(xué)伯克利分校,曾在美國中學(xué)任教,授課風(fēng)格幽默風(fēng)趣,注重培養(yǎng)孩子們創(chuàng)造性思考和動手的習(xí)慣。

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2
資深海外顧問團
?寒假來預(yù)修美國小學(xué)實踐課丨“美食CEO”冬令營特惠中(已截止)?

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3
豐富的項目資質(zhì)
?在過去的兩年中,少年商學(xué)院僅在國內(nèi),已于6個城市落地,開展了9個主題、13場設(shè)計思維工作坊,旨在培養(yǎng)孩子們獨立、好奇、未來公民的品格,和發(fā)現(xiàn)問題與解決問題能力的提升。
?此外,我們與美國、德國、新加坡、澳大利亞等國家的諸多大學(xué)、中小學(xué)及創(chuàng)新教育機構(gòu)建立了項目合作關(guān)系,持續(xù)為國內(nèi)青少年帶來更多優(yōu)質(zhì)的國際青少年創(chuàng)新實踐項目。?
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4
學(xué)員與家長評價

寒假來預(yù)修美國小學(xué)實踐課丨“美食CEO”冬令營特惠中(已截止)

(從貴州來廣州參與夏令營的梁同學(xué)媽媽評價,獨立學(xué)習(xí)值得贊賞!)

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元旦特惠(12月30日-1月3日)

優(yōu)惠價:人民幣5680元/人(原價5980元/人)

1、價格含5天4晚食宿,課程費,3D打印耗材費用等。

2、冬季深圳氣候宜人,加上國內(nèi)城際交通方便,歡迎全國各地同學(xué)報名參加。

3、家長不陪同,但每次結(jié)營前孩子們的成果發(fā)布會邀請所有家長現(xiàn)場觀摩。

4、報名成功后兩個工作日內(nèi),我們會向您的郵箱發(fā)送確認郵件。

5、報名成功后,提前14個工作日取消名額,退費70%,提前7個工作日取消名額,退費50%,提前不足7個工作日,不予退費。

 

名額有限。點擊這里馬上報名。

如有任何問題,請撥打全國免費咨詢電話4000-86-3721
項目顧問:蔣老師

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